水流年

　　黄州好猪肉，价贱如粪土。富贵不能吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。
　　当年苏东坡兴致勃勃研究他的东坡肉时，并不会想到，千年以后，他所钟爱的猪肉还会冒出“猪链球菌”这个恐怖的东西。
　　他也许会说，换吃别的肉？